Apa Itu Kopi Kenangan?


    Industri kafe merupakan salah satu sektor bisnis yang tumbuh pesat dan memiliki potensi yang sangat menjanjikan. Permintaan konsumen terhadap pengalaman berkumpul dan menikmati kopi yang berkualitas tinggi semakin meningkat, menjadikan kafe sebagai tempat yang populer dan diminati oleh berbagai kalangan. Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, terutama dalam era digital yang terus berkembang, telah mengubah cara berbisnis secara fundamental di berbagai sektor, termasuk Kopi kenangan sebagai salah satu industri kafe terbesar di Indonesia.

Gambar 1.1 Logo Kopi Kenangan

    Kopi Kenangan merupakan salah satu perusahaan di Indonesia, bergerak di industri F&B yang berfokus pada produk kopi dan berhasil menjadi perusahaan new retail F&B pertama di Asia Tenggara. Brand ini merupakan bagian dari Kenangan Brands yang berada di bawah naungan PT. Bumi Berkah Boga. Kopi Kenangan didirikan pada tahun 2017 oleh Edward Tirtanata, James Prananto, dan Cynthia Chaeruinssa dengan misi menyebarkan kecintaan terhadap kopi berkualitas tinggi dari Indonesia kepada seluruh dunia. Setelah beroperasi selama 6 tahun, perusahaan yang saat ini dipimpin oleh Edward Tirtanata selaku CEO perusahaan telah membuka lebih dari 900 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia. Kopi Kenangan memiliki visi untuk menjadi bisnis makanan dan minuman terbesar di Indonesia dan Asia Tenggara dengan produk berkualitas yang mempunyai harga terjangkau, servis yang cepat dan ramah, kualitas yang terkontrol, dan perkembangan bisnis yang kreatif.

    Dalam lingkungan bisnis yang dinamis dan  kompetitif, para pemilik usaha cafe perlu berinovasi dan beradaptasi dengan perkembangan teknologi yang terus menerus. Kopi Kenangan memanfaatkan aplikasi mobile untuk pemesanan, pembayaran, dan pengiriman, serta bekerja sama dengan platform e-commerce dan layanan pengantaran online seperti GoFood dan GrabFood, sehingga mampu menjangkau lebih banyak pelanggan secara praktis. Pemasaran digital melalui media sosial, kolaborasi dengan influencer, dan promosi online semakin memperkuat brand awareness Kopi Kenangan. Brand terus melakukan inovasi produk, seperti kopi dalam kemasan siap saji, dan program loyalitas melalui aplikasi turut memperkaya pengalaman pelanggan. Kesuksesan ini juga didorong oleh pendanaan dari investor digital yang memungkinkan Kopi Kenangan untuk memperluas jaringan gerainya, baik di dalam negeri maupun luar negeri dengan model bisnis berbasis digital yang sangat sesuai dengan tren pasar modern.


Referensi:
https://www.scribd.com/document/645493376/Proposal-Penelitian-Cafe-Kopi-Kenangan
https://kc.umn.ac.id/id/eprint/17604/8/BAB_II.pdf

Sumber Gambar dan Video:
https://youtu.be/ZnG_nwgxHj4?si=wGGKtpjlU7x8cHsL
https://images.app.goo.gl/tXF2NrMei1jw28Y5A

Website Sekolah Tinggi Teknologi Terpadu Nurul Fikri:

https://nurulfikri.ac.id/

https://lppm.nurulfikri.ac.id/


Tim Penulis:
  1. Muhammad Dafin Garnida - 0110123070 / https://www.linkedin.com/in/dafin-garnida-0b7219294/
  2. Fatimah Ramatias - 0110123063 / https://www.linkedin.com/in/fatimah-ramatias-69a3a4232/
  3. Dina Karmila - 011012323 / https://www.linkedin.com/in/dina-karmila-139365295/
  4. Gustiana Faiz Fathurrahman - 0110123068 / https://www.linkedin.com/in/gustiana-faiz-8a6b092a4/
Mahasiwa/i Sekolah Tinggi Teknologi Terpadu Nurul Fikri Program Studi Sistem Informasi


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Transformasi Digital Kopi Kenangan

Gambar
Gambar 3.1 Outlet Kopi Kenangan      T ransformasi digital adalah sebuah proses perubahan yang dilakukan oleh sebuah entitas dari penggunaan teknologi tradisional beralih ke teknologi digital di dalam berbagai aspek kebutuhan. Kopi Kenangan menjadi salah satu industri kafe di Indonesia yang melakukan transformasi digital.      Awalnya, Kopi Kenangan hanya sebuah industri kafe yang memiliki beberapa outlet yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia. Hingga pada tahun 2020, Kopi Kenangan melakukan transformasi dengan meluncurkan sebuah aplikasi  mobile  untuk menandai langkah besar  brand  tersebut dalam digitalisasi interaksi pelanggan.  Aplikasi ini menawarkan fitur seperti pemesanan online , pembayaran cashless , dan program loyalitas yang dipersonalisasi. I ntegrasi dengan dompet digital lokal seperti GoPay, OVO, dan DANA mempermudah transaksi, sejalan dengan meningkatnya adopsi pembayaran digital di Indonesia serta k emitraan...
Baca selengkapnya

Bisnis Digital Kopi Kenangan

Gambar
     B isnis digital adalah aktivitas bisnis yang dilakukan secara elektronik dan memanfaatkan teknologi digital untuk berinteraksi dengan pelanggan dan mengelola operasi secara lebih efisien. Fokus utamanya adalah penggunaan teknologi untuk memberikan layanan yang lebih cepat, personalisasi, dan responsif terhadap kebutuhan konsumen, sehingga penjual dapat berinteraksi dengan lebih mudah kepada customer. Kopi Kenangan merupakan salah satu contoh bisnis yang didefinisikan sebagai bisnis digital karena menggunakan teknologi digital untuk mendukung operasional dan strategi pemasarannya. Melalui konten yang menarik di berbagai platform seperti Instagram, Twitter, dan TikTok, brand ini berhasil membangun kehadiran yang kuat di dunia digital dan menarik perhatian publik. Kopi Kenangan merupakan suatu contoh nyata bagaimana bisnis pada perusahaan di sektor non-teknologi dapat sukses mengadopsi dan mengintegrasikan teknologi digital dalam model bisnis mereka, sehingga dapat mem...
Baca selengkapnya